【丰富营养又有药效】桑葚能吃也能治?
桑葚果是桑树的果实,汁水多并且味道甜,是生活中常见的水果之一。桑葚营养丰富,具有补血滋阴的功效。成熟的桑葚质地油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可人食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,人心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消...