如何让孩子爱上吃蔬菜?

  孩子不喜欢吃蔬菜的原因有很多,有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,孩子不容易嚼烂,难以下咽;还有的是由于孩子有挑食的习惯。其实,孩子出生时对食物并无多大筛选,他们原可以兼容并蓄,正是父母亲不正确的喂养方式及自身的不良饮食理念和习惯造成了孩子的不良饮食行为。   在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该及时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物。刚开始时可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如番茄汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,当孩子大一点时,可以给孩子喂一些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他吃碎菜了,可以把各种各样的蔬...

如何避免蔬菜吃法的10大错误?

  1.经常在餐前吃西红柿    西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。   2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱    不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。   3.过量食用胡萝卜素    虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。   4.香菇洗得太干净或用...