珍贵乳脂中的2%营养素解密，婴幼儿营养新发现！
近年来，科学家们发现了牛乳脂肪在婴幼儿营养学上的新定义，由于牛乳脂肪天然含有脂质营养素，因此2014年6月发表在美国《Time》杂志上的专业文章提出：“不应对婴幼儿膳食中的脂肪摄入设限。”同时另一项重大科学发现表明，牛乳中含有乳脂肪球膜，而乳脂肪球膜(MFGM)含有丰富的磷脂，磷脂含量可占乳脂中总磷脂的60%-70%，对婴幼儿神经和免疫系统的发育有积极作用，能提高婴幼儿的认知发展，并降低多种感染的风险。
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